Concours Jury lecture 2007-2008

Les membres du jury lecture :

Monsieur André VIATOUR (président du concours) : Chroniqueur gastronomique et chef de travaux CERIA.
Madame Mariette THIERNAGANT : Relation Publique de l’Association des Traiteurs du Pays de Liège (A.T.E.).
Monsieur STOFFELS : Maître-pâtissier à Liège.
Monsieur FILOT : Chef de Cuisine au CHR Bois de l’Abbaye à Seraing.
Monsieur Philippe RENARD : Traiteur, membre de l’Association des Traiteurs et Entrepreneurs de Banquets du Pays de Liège (A.T.E.).
Monsieur Louis FRAIPONT : Président de l’Union des Groupements du Folklore Gastronomique de la Province de Liège.
Monsieur Jean BOGAERT : Grand Maître de la confrérie de la Cloche d’Or de Trois-Ponts.
Monsieur Pierre GENICOT : Secrétaire-général de l’Union des Groupements du Folklore Gastronomique de la Province de Liège.

Les candidats sélectionnés pour l’épreuve pratique :
1)      Madame Jeannine MEIRESONNE : Château Massart Liège – IFAPME : 1429 points
2)      Monsieur Michaël CUYPERS : Château Massart Liège – IFAPME : 1223 points
3)      Madame Carine FONCK : Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège : 1159 points
4)      Madame Cindy REMY : Institut de Formation Continuée Jonfosse – Liège : 1143 points
5)      Monsieur Romain GOEDERT : I.P.E.S. de Seraing : 1117 points
6)      Monsieur Jean-Charles JARDON : Centre Epicuris Waremme – IFAPME : 1111 points
7)      Madame Patricia VELLA : Centre Epicuris Waremme -IFAPME : 1105 points (7^ème réserve)


Les membres du jury lecture : Monsieur André VIATOUR (président du concours) : Chroniqueur gastronomique et chef de travaux CERIA. Madame Mariette THIERNAGANT : Relation Publique de l’Association des Traiteurs du Pays de Liège (A.T.E.). Monsieur STOFFELS : Maître-pâtissier à Liège. Monsieur FILOT : Chef de Cuisine au CHR Bois de l’Abbaye à Seraing. Monsieur Philippe RENARD : Traiteur, membre de l’Association des Traiteurs et Entrepreneurs de Banquets du Pays de Liège (A.T.E.). Monsieur Louis FRAIPONT : Président de l’Union des Groupements du Folklore Gastronomique de la Province de Liège. Monsieur Jean BOGAERT : Grand Maître de la confrérie de la Cloche d’Or de Trois-Ponts. Monsieur Pierre GENICOT : Secrétaire-général de l’Union des Groupements du Folklore Gastronomique de la Province de Liège. *Les candidats sélectionnés pour l’épreuve pratique :* 1) Madame Jeannine MEIRESONNE : Château Massart Liège – IFAPME : 1429 points 2) Monsieur Michaël CUYPERS : Château Massart Liège – IFAPME : 1223 points 3) Madame Carine FONCK : Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège : 1159 points 4) Madame Cindy REMY : Institut de Formation Continuée Jonfosse – Liège : 1143 points 5) Monsieur Romain GOEDERT : I.P.E.S. de Seraing : 1117 points 6) Monsieur Jean-Charles JARDON : Centre Epicuris Waremme – IFAPME : 1111 points 7) Madame Patricia VELLA : Centre Epicuris Waremme -IFAPME : 1105 points (7^ème réserve)

La finale aura lieu le jeudi 17 avril 2008 dès 15 heures à l’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège et la remise des prix le mardi 20 mai 2008 au Palais provincial à Liège dès 11 heures. Pour tout renseignement complémentaire : Fédération du Tourisme de la Province de Liège Bld. De la Sauvenière, 77 à 4000 LIEGE Madame Yesmine HANTOUT Tél. 04/237 95 31 Fax : 04/237 95 78 Email : yesmine.hantout@prov-liege.be Ecole d’Hôtellerie de Tourisme de la Ville de Liège Rue Hors-Château, 13 Monsieur Gérard GEORGES – Directeur Tél. 04/223 22 25 fax : 04/222 18 69 Email : info@ehtliege.be